Sweet cottage cheese, pancakes

Chyba każdy zna przepis na naleśniki, dlatego dzisiaj przepis na słodkie, serowe nadzienie do naleśnika.

Jest puszysty i lekki, a w dodatku łatwy do wykonania.

Składniki:

• 250 g twarożku półtłustego lub tłustego
• 1/2 szklanki cukru
• Jedno jajko (sparzone wrzątkiem)
• 1 łyżka śmietany

Jak zrobić?

• Ser rozgniatamy widelcem, do jak najbardziej gładkiej masy, następnie dodajemy cukier wgniatając go w ser.
• Później mieszamy z żółtkiem i śmietaną.
• Na końcu ubijamy białko ze szczyptą soli, na sztywno i mieszamy delikatnie z naszym serem (najlepiej drewnianą łyżką).

Gdy nadzienie jest gotowe łączymy je z naleśnikiem, dodatki i niebo w gębie !

Kaloryczność naleśnika z serem ok 200 kalorii.

 Smacznego i miłego wieczorku :)